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Aménagement des terrasses / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3645 (07/03/2019)
[article]
Titre : Aménagement des terrasses Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Eveillard, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 Article : p.66-71 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3645 (07/03/2019)Descripteurs : élément du bâtiment / hôtellerie-restauration Résumé : Dossier consacré à un équipement clé des hôtels et des restaurants : la terrasse. Analyse de son intérêt pour létablissement et des solutions pour bien ombrager cette extension (parasol, pergola, store, toile, assises avec abri intégré). Conseils pour y offrir les meilleures prestations d'accueil et de détente pour le client : terrasse close ou ouverte (protection météorologique, éclairage et chauffage d'appoint, espace fumeurs...). Encadré : réglementation pour l'installation d'une terrasse devant son établissement (p.71). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aménagement des terrasses [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.66-71.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3645 (07/03/2019)
Descripteurs : élément du bâtiment / hôtellerie-restauration Résumé : Dossier consacré à un équipement clé des hôtels et des restaurants : la terrasse. Analyse de son intérêt pour létablissement et des solutions pour bien ombrager cette extension (parasol, pergola, store, toile, assises avec abri intégré). Conseils pour y offrir les meilleures prestations d'accueil et de détente pour le client : terrasse close ou ouverte (protection météorologique, éclairage et chauffage d'appoint, espace fumeurs...). Encadré : réglementation pour l'installation d'une terrasse devant son établissement (p.71). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Aménagement des terrasses / Jean-Gabriel Du Jaiflin / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3741 (05/03/2021)
[article]
Titre : Aménagement des terrasses Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Gabriel Du Jaiflin, Auteur ; Anne Eveillard, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 Article : p.32-35 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3741 (05/03/2021)Descripteurs : agencement intérieur / élément du bâtiment / hôtellerie-restauration Résumé : Dossier consacré à l'aménagement des terrasses dans l'hôtellerie-restauration : législation, type de terrasse et différents types de chauffage et d'ombrage d'une terrasse (parasol, pergola, store, toile), avantages et inconvénients. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Aménagement des terrasses [texte imprimé] / Jean-Gabriel Du Jaiflin, Auteur ; Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.32-35.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3741 (05/03/2021)
Descripteurs : agencement intérieur / élément du bâtiment / hôtellerie-restauration Résumé : Dossier consacré à l'aménagement des terrasses dans l'hôtellerie-restauration : législation, type de terrasse et différents types de chauffage et d'ombrage d'une terrasse (parasol, pergola, store, toile), avantages et inconvénients. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Un amendement facilite la transmission du droit de terrasse / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3383 (27/02/2014)
[article]
Titre : Un amendement facilite la transmission du droit de terrasse Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2014 Article : p.24 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3383 (27/02/2014)Descripteurs : hôtellerie-restauration / marché immobilier / transmission d'entreprise Résumé : Etude de la réglementation concernant la transmission du droit de terrasse lors de l'achat d'un fonds de commerce en France, en 2014. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Un amendement facilite la transmission du droit de terrasse [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2014 . - p.24.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3383 (27/02/2014)
Descripteurs : hôtellerie-restauration / marché immobilier / transmission d'entreprise Résumé : Etude de la réglementation concernant la transmission du droit de terrasse lors de l'achat d'un fonds de commerce en France, en 2014. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Anglais Hôtellerie / Mélanie Louis / Nathan (2012)
Titre : Anglais Hôtellerie : la préparation à l'épreuve Titre original : Diplômes Hôtellerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Louis, Auteur ; Séréna Murdoch-Stern, Auteur Editeur : Nathan, 2012 Collection : Reflexe Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-162442-6 Descripteurs : anglais : langue / hôtellerie-restauration Mots-clés : Curriculum vitae lettre de motivation entretien d'embauche Résumé : Tout pour apprendre et réviser toute l'année le vocabulaire lié aux métiers de l'hôtellerie, organisé autour de trois thèmes : la cuisine, le service, l'hôtellerie, avec des exercices corrigés pour s'approprier le vocabulaire de façon ludique et le réemployer.
Le livret détachable spécial recherche d'emploi en milieu anglophone : lettre de motivation, CV, conseils pour passer un entretien d'embauche. enfin les tests nomades MP3 pour réviser autrement et développer votre mémoire auditive (QCM audio à télécharger en ligne)Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : BAC PRO/Lycée professionnel Discipline : Anglais/Hôtellerie/Restauration Anglais Hôtellerie = Diplômes Hôtellerie : la préparation à l'épreuve [texte imprimé] / Mélanie Louis, Auteur ; Séréna Murdoch-Stern, Auteur . - Nathan technique, 2012 . - 159 p.. - (Reflexe) .
ISBN : 978-2-09-162442-6
Descripteurs : anglais : langue / hôtellerie-restauration Mots-clés : Curriculum vitae lettre de motivation entretien d'embauche Résumé : Tout pour apprendre et réviser toute l'année le vocabulaire lié aux métiers de l'hôtellerie, organisé autour de trois thèmes : la cuisine, le service, l'hôtellerie, avec des exercices corrigés pour s'approprier le vocabulaire de façon ludique et le réemployer.
Le livret détachable spécial recherche d'emploi en milieu anglophone : lettre de motivation, CV, conseils pour passer un entretien d'embauche. enfin les tests nomades MP3 pour réviser autrement et développer votre mémoire auditive (QCM audio à télécharger en ligne)Nature du document : documentaire Genre : annales Niveau : BAC PRO/Lycée professionnel Discipline : Anglais/Hôtellerie/Restauration Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 420 NAT documentaire CDI 9782091624426 Disponible Animation d'une équipe et dynamique commerciale / Hélène Enhart / BPI (2008)
Titre : Animation d'une équipe et dynamique commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Enhart, Auteur ; Henri-Claude Bayol, Auteur Editeur : BPI, 2008 Collection : Enseignement formation : hotellerie Restauration Description : 231 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-85708-445-7 Descripteurs : action : économie / dynamique / gestion de l'entreprise / hôtellerie-restauration / stratégie de la communication Résumé : L'ambition est que cet ouvrage devienne un outil util pour les étudiants hôtellerie-restauration et hébergement européen, plus particulièrement, dans l'apprentissage des cours d'hébergement. Vous y trouverez 5 parties avec différent thème et en fin d'ouvrage des fiches méthodologiques. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 HOT Discipline : Animation commerciale/Hôtellerie Animation d'une équipe et dynamique commerciale [texte imprimé] / Hélène Enhart, Auteur ; Henri-Claude Bayol, Auteur . - BPI, 2008 . - 231 p. : ill. en coul.. - (Enseignement formation : hotellerie Restauration) .
ISBN : 978-2-85708-445-7
Descripteurs : action : économie / dynamique / gestion de l'entreprise / hôtellerie-restauration / stratégie de la communication Résumé : L'ambition est que cet ouvrage devienne un outil util pour les étudiants hôtellerie-restauration et hébergement européen, plus particulièrement, dans l'apprentissage des cours d'hébergement. Vous y trouverez 5 parties avec différent thème et en fin d'ouvrage des fiches méthodologiques. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LTBTS1 HOT Discipline : Animation commerciale/Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 650 BPI documentaire CDI 9782857084457 Disponible Animer un briefing dynamique / André Picca / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3682 (21/11/2019)
PermalinkApprendre à communiquer avec un nouveau collaborateur / André Picca / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3400 (26/06/2014)
PermalinkAprès les attentats, comment réagir face à une baisse du chiffre d'affaires ? / Jean Castell / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3483 (28/01/2016)
PermalinkAprès un burn-out, il laisse tomber la France pour la Norvège / Sylvie Soubes / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3495 (21/04/2016)
PermalinkAprès les intempéries, la profession en état de catastrophe naturelle / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3376 (09/01/2014)
PermalinkL'aqua-nettoyage : une solution écologique / Corinne Veyssière in L'Hôtellerie restauration, 3345 (10/06/2013)
PermalinkL'Arbezie, l'hôtel traversé par trois frontières / François Pont / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3728 (08/10/2020)
PermalinkL'Armancette : quand un groupe hôtelier relance un village de montagne / Fleur Tari / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3754 (03/09/2021)
PermalinkL'arrêté de fermeture administrative : les moyens de défense des CHR / Sophie Petroussenko / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3681 (15/11/2019)
PermalinkAssurer une bonne traçabilité / Romy Carrère / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3406 (07/08/2014)
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