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Attentats au coeur de Paris : la profession touchée mais solidaire / François Pont / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3473 (19/11/2015)
[article]
Titre : Attentats au coeur de Paris : la profession touchée mais solidaire Type de document : texte imprimé Auteurs : François Pont, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 Article : p.1-5 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3473 (19/11/2015)Descripteurs : hôtellerie-restauration / terrorisme Mots-clés : Paris : France Résumé : Focus sur les attentats du vendredi 13 novembre à Paris en 2015. Reportages sur les cafés et restaurants victimes du terrorisme. Les réactions des professionnels face au drame. Les indemnisations suite aux attentats. Comment en parler à son équipe ?. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Attentats au coeur de Paris : la profession touchée mais solidaire [texte imprimé] / François Pont, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 . - p.1-5.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3473 (19/11/2015)
Descripteurs : hôtellerie-restauration / terrorisme Mots-clés : Paris : France Résumé : Focus sur les attentats du vendredi 13 novembre à Paris en 2015. Reportages sur les cafés et restaurants victimes du terrorisme. Les réactions des professionnels face au drame. Les indemnisations suite aux attentats. Comment en parler à son équipe ?. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique # Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ? / Laetitia Bonnet Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3776 (08/07/2022)
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Titre : # Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laetitia Bonnet Mundschau Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 Article : p.28 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3776 (08/07/2022)Descripteurs : aménagement du temps de travail / hôtellerie-restauration Résumé : Point sur la mise en place de la semaine de 4 jours dans la restauration ; exemples de stratégies, avantages et inconvénients. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] # Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ? [texte imprimé] / Laetitia Bonnet Mundschau . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 . - p.28.
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in L'Hôtellerie restauration > 3776 (08/07/2022)
Descripteurs : aménagement du temps de travail / hôtellerie-restauration Résumé : Point sur la mise en place de la semaine de 4 jours dans la restauration ; exemples de stratégies, avantages et inconvénients. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique #Attractivité : l'impact des avantages financiers / Laetitia Bonnet Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3771 (29/04/2022)
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Titre : #Attractivité : l'impact des avantages financiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Laetitia Bonnet Mundschau Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 Article : p.2 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3771 (29/04/2022)Descripteurs : hôtellerie-restauration Mots-clés : système de rémunération Résumé : Point sur les stratégies de rémunération motivante des salariés dans l'hôtellerie-restauration : enjeux pour les restaurateurs (motivation, gestion des coûts), différents avantages pour les collaborateurs actuels et futurs embauchés (intéressement, primes, mutuelle et prévoyance, comité d'entreprise externalisé, prime de coopération), exemples de stratégies en hôtel, en restaurant, en brasserie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] #Attractivité : l'impact des avantages financiers [texte imprimé] / Laetitia Bonnet Mundschau . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 . - p.2.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3771 (29/04/2022)
Descripteurs : hôtellerie-restauration Mots-clés : système de rémunération Résumé : Point sur les stratégies de rémunération motivante des salariés dans l'hôtellerie-restauration : enjeux pour les restaurateurs (motivation, gestion des coûts), différents avantages pour les collaborateurs actuels et futurs embauchés (intéressement, primes, mutuelle et prévoyance, comité d'entreprise externalisé, prime de coopération), exemples de stratégies en hôtel, en restaurant, en brasserie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Attractivité : Jérôme Guilbert crée "l'expérience collaborateur" / Violaine Brissart / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3782 (30/09/2022)
[article]
Titre : Attractivité : Jérôme Guilbert crée "l'expérience collaborateur" Type de document : texte imprimé Auteurs : Violaine Brissart Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 Article : p.32 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3782 (30/09/2022)Descripteurs : gestion des ressources humaines / hôtellerie-restauration Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise de l'entrepreneur Jérôme Guilbert, qui possède plusieurs restaurants, bars et discothèques, sur sa politique salariale et sa gestion de ses ressources humaines (planning, recrutement, qualité au travail). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Attractivité : Jérôme Guilbert crée "l'expérience collaborateur" [texte imprimé] / Violaine Brissart . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 . - p.32.
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in L'Hôtellerie restauration > 3782 (30/09/2022)
Descripteurs : gestion des ressources humaines / hôtellerie-restauration Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise de l'entrepreneur Jérôme Guilbert, qui possède plusieurs restaurants, bars et discothèques, sur sa politique salariale et sa gestion de ses ressources humaines (planning, recrutement, qualité au travail). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'attractivité passe par le bien-être des salariés / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3764 (21/01/2022)
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Titre : L'attractivité passe par le bien-être des salariés Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Eveillard, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 Article : p.36 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3764 (21/01/2022)Descripteurs : gestion des ressources humaines / hôtellerie-restauration Résumé : Point sur les stratégies managériales des hôteliers et restaurateurs pour fidéliser leurs équipes (bien-être au travail, rémunération, horaire de travail, consolidation de l'esprit d'équipe, évolution de carrière). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'attractivité passe par le bien-être des salariés [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 . - p.36.
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in L'Hôtellerie restauration > 3764 (21/01/2022)
Descripteurs : gestion des ressources humaines / hôtellerie-restauration Résumé : Point sur les stratégies managériales des hôteliers et restaurateurs pour fidéliser leurs équipes (bien-être au travail, rémunération, horaire de travail, consolidation de l'esprit d'équipe, évolution de carrière). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique #Attractivité : susciter l'implication des salariés / Laetitia Bonnet Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3773 (28/05/2022)
PermalinkAttribuer et gérer les uniformes / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3397 (05/06/2014)
PermalinkAugmentation du coût de l'énergie : l'étincelle dans la poudrière / Christopher Terleski / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3787 (09/12/2022)
PermalinkAugmenter sa visibilité grâce à la promotion des ventes / Jean Castell / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3420 (13/11/2014)
PermalinkAugmenter son chiffre d'affaires grâce aux coffrets-cadeaux / Laurence Faye / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3524 (10/11/2016)
PermalinkAvignon, une destination de courts séjours culturels / Jean-Yves Proust / Société d'éditions et de périodiques techniques (2012) in L'Hôtellerie restauration, 3310 ([05/10/2012])
PermalinkLes avis clients comme outil de management / Thomas Yung / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3698 (12/03/2020)
PermalinkBaisse de la fréquentation : que faire ? / Violaine Brissart / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3474 (26/11/2015)
PermalinkBaromètre Deloitte-In Extenso : l'Euro 2016 dynamise le chiffre d'affaires en région / Emmanuelle Couturier / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3510 (04/08/2016)
PermalinkBesoins de recrutement : les 5 propositions du GHR / Société d'éditions et de périodiques techniques (2023) in L'Hôtellerie restauration, 3797 (28/04/2023)
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