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la Civilisation du riz / Nathalie Chahine / Hachette (2002)
Titre : la Civilisation du riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Chahine, Auteur Editeur : Hachette, 2002 Collection : Phare Sous-collection : 47 Description : 62 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-84616-102-X Note générale : bibliographie, glossaire
Descripteurs : consommation : économie / gastronomie / marché : économie / monde / réglementation / riz / riziculture Résumé : Présentation du riz , sa culture dans le monde, la plante, le marché, les zones de production; les riz dans tous ses états, riz et porcelaine, une marque : taureau ailé, choix et gastronomie, adresses
Nature du document : documentaire la Civilisation du riz [texte imprimé] / Nathalie Chahine, Auteur . - Hachette, 2002 . - 62 p. : ill. en coul.. - (Phare. 47) .
ISBN : 2-84616-102-X
bibliographie, glossaire
Descripteurs : consommation : économie / gastronomie / marché : économie / monde / réglementation / riz / riziculture Résumé : Présentation du riz , sa culture dans le monde, la plante, le marché, les zones de production; les riz dans tous ses états, riz et porcelaine, une marque : taureau ailé, choix et gastronomie, adresses
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.331 CHA documentaire CDI 9782846161022 Disponible OGM, les craintes sont-elles justifiées ? / Emmanuelle Reju in Les Dossiers de l'Actualité, 164 (avril 2014)
[article]
Titre : OGM, les craintes sont-elles justifiées ? : Environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Reju, Auteur ; Denis Sergent, Auteur ; Simon Martin-Brisac, Auteur ; Séverin Husson, Auteur Année : 2014 Article : p. 11-14
in Les Dossiers de l'Actualité > 164 (avril 2014)Descripteurs : France / génie génétique / maïs : céréale / monde / riz / Union européenne Résumé : Dossier sur les risques sanitaires, environnementaux que présentent les OGM, sont-ils réels ou non ? Quels impacts socio-économiques ? Les députés français examinent le 10 avril, une proposition de loi pour interdire les maïs transgéniques en France et souhaitent faire pression sur l'Union européenne. Le point sur la culture des OGM dans le monde. Aux Philippines le riz doré attend sa mise sur le marché. Nature du document : documentaire [article] OGM, les craintes sont-elles justifiées ? : Environnement [texte imprimé] / Emmanuelle Reju, Auteur ; Denis Sergent, Auteur ; Simon Martin-Brisac, Auteur ; Séverin Husson, Auteur . - 2014 . - p. 11-14.
in Les Dossiers de l'Actualité > 164 (avril 2014)
Descripteurs : France / génie génétique / maïs : céréale / monde / riz / Union européenne Résumé : Dossier sur les risques sanitaires, environnementaux que présentent les OGM, sont-ils réels ou non ? Quels impacts socio-économiques ? Les députés français examinent le 10 avril, une proposition de loi pour interdire les maïs transgéniques en France et souhaitent faire pression sur l'Union européenne. Le point sur la culture des OGM dans le monde. Aux Philippines le riz doré attend sa mise sur le marché. Nature du document : documentaire Panzani repense 'implantation du riz / Patricia Bachelier in Linéaires, 260 (juillet 2010)
[article]
Titre : Panzani repense 'implantation du riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Année : 2010 Article : p. 98-99
in Linéaires > 260 (juillet 2010)Descripteurs : hypermarché / marchandisage / riz Résumé : Panzani propose une nouvelle organisation du rayon riz, du plus cuisiné au plus quotidien. Cette clarification apporte de la visibilité. Schéma de l'implantation dans un hyper. Nature du document : documentaire [article] Panzani repense 'implantation du riz [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - 2010 . - p. 98-99.
in Linéaires > 260 (juillet 2010)
Descripteurs : hypermarché / marchandisage / riz Résumé : Panzani propose une nouvelle organisation du rayon riz, du plus cuisiné au plus quotidien. Cette clarification apporte de la visibilité. Schéma de l'implantation dans un hyper. Nature du document : documentaire Le riz... Grain de folie / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 200 (mai 2021)
[article]
Titre : Le riz... Grain de folie : Un produit, 12 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2021 Article : p. 100-101
in Cuisine et vins de France > 200 (mai 2021)Descripteurs : recette culinaire / riz Résumé : Le riz est le première céréale consommée au monde et l'aliment de base de nombreux pays. Avec ses formes et couleurs multiples, il se prête à de nombreuses préparations. Découvrez-en quelques-unes qui lui sourient. Nature du document : documentaire [article] Le riz... Grain de folie : Un produit, 12 recettes [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2021 . - p. 100-101.
in Cuisine et vins de France > 200 (mai 2021)
Descripteurs : recette culinaire / riz Résumé : Le riz est le première céréale consommée au monde et l'aliment de base de nombreux pays. Avec ses formes et couleurs multiples, il se prête à de nombreuses préparations. Découvrez-en quelques-unes qui lui sourient. Nature du document : documentaire Riz d'ici et d'ailleurs / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 188 (05/2019)
[article]
Titre : Riz d'ici et d'ailleurs : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe Année : 2019 Article : p. 17-25
in Cuisine et vins de France > 188 (05/2019)Descripteurs : recette culinaire / riz Résumé : S'il arrive sans doute d'Asie, le riz, aliment universel, est présent sur toutes les tables du monde. Redécouvrez-le décliné en 10 versions gourmandes et originales. Nature du document : documentaire [article] Riz d'ici et d'ailleurs : Tête d'affiche [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe . - 2019 . - p. 17-25.
in Cuisine et vins de France > 188 (05/2019)
Descripteurs : recette culinaire / riz Résumé : S'il arrive sans doute d'Asie, le riz, aliment universel, est présent sur toutes les tables du monde. Redécouvrez-le décliné en 10 versions gourmandes et originales. Nature du document : documentaire