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10 règles à respecter pour accueillir des touristes chinois dans son hôtel / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3538 (16/02/2017)
[article]
Titre : 10 règles à respecter pour accueillir des touristes chinois dans son hôtel Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3538 (16/02/2017)Descripteurs : Chine / clientèle / hôtellerie / relation avec la clientèle Résumé : Descriptif des codes et règles d'usage à respecter pour adapter l'accueil à la clientèle chinoise en 2017. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 10 règles à respecter pour accueillir des touristes chinois dans son hôtel [texte imprimé] / Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.17.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3538 (16/02/2017)
Descripteurs : Chine / clientèle / hôtellerie / relation avec la clientèle Résumé : Descriptif des codes et règles d'usage à respecter pour adapter l'accueil à la clientèle chinoise en 2017. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les 10 tendances pour l'hôtellerie en 2017 / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3533 (12/01/2017)
[article]
Titre : Les 10 tendances pour l'hôtellerie en 2017 Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 Article : p.32 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3533 (12/01/2017)Descripteurs : hôtellerie Résumé : Analyse des tendances probables de l'hôtellerie en 2017 : changements technologiques ; comportements et attentes des clients, concept de bleisure, prestations de bien-être ; évolution du numérique, chatbots, wifi global, hyper-personnalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les 10 tendances pour l'hôtellerie en 2017 [texte imprimé] / Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.32.
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in L'Hôtellerie restauration > 3533 (12/01/2017)
Descripteurs : hôtellerie Résumé : Analyse des tendances probables de l'hôtellerie en 2017 : changements technologiques ; comportements et attentes des clients, concept de bleisure, prestations de bien-être ; évolution du numérique, chatbots, wifi global, hyper-personnalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique 2017, l'année de la reprise pour l'hôtellerie française (Baromètre Deloitte-In Extenso) / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3590 (15/02/2018)
[article]
Titre : 2017, l'année de la reprise pour l'hôtellerie française (Baromètre Deloitte-In Extenso) Type de document : texte imprimé Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 Article : p.10 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3590 (15/02/2018)Descripteurs : conjoncture économique / hôtellerie Mots-clés : hébergement touristique Résumé : Analyse chiffrée de l'évolution positive du marché hôtelier en France en 2017 : taux d'occupation des hôtels, prix moyen des nuitées (recette moyenne par chambre louée et revenu moyen par chambre disponible). Analyse du marché et de l'activité touristique à Paris et en région, comparaison selon les segments (hôtellerie de luxe et autres gammes). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 2017, l'année de la reprise pour l'hôtellerie française (Baromètre Deloitte-In Extenso) [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.10.
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in L'Hôtellerie restauration > 3590 (15/02/2018)
Descripteurs : conjoncture économique / hôtellerie Mots-clés : hébergement touristique Résumé : Analyse chiffrée de l'évolution positive du marché hôtelier en France en 2017 : taux d'occupation des hôtels, prix moyen des nuitées (recette moyenne par chambre louée et revenu moyen par chambre disponible). Analyse du marché et de l'activité touristique à Paris et en région, comparaison selon les segments (hôtellerie de luxe et autres gammes). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique 3 tendances hexagonales en chiffres / Pascale Filliâtre in Tour Hebdo, 1593 (juin 2018)
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Titre : 3 tendances hexagonales en chiffres Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Filliâtre, Auteur ; Anne-Claire Delorme, Auteur Année : 2018 Article : p.18-19
in Tour Hebdo > 1593 (juin 2018)Descripteurs : bicyclette / France / hôtellerie / industrie du tourisme / tourisme Mots-clés : hôtellerie de plein air oenotourisme Résumé : Tourisme à vélo, hôtellerie de plein air, oenotourisme...Parmi les nouvelles tendances du tourisme en France à découvrir, nous en avons passé trois au crible des chiffres. Nature du document : documentaire [article] 3 tendances hexagonales en chiffres [texte imprimé] / Pascale Filliâtre, Auteur ; Anne-Claire Delorme, Auteur . - 2018 . - p.18-19.
in Tour Hebdo > 1593 (juin 2018)
Descripteurs : bicyclette / France / hôtellerie / industrie du tourisme / tourisme Mots-clés : hôtellerie de plein air oenotourisme Résumé : Tourisme à vélo, hôtellerie de plein air, oenotourisme...Parmi les nouvelles tendances du tourisme en France à découvrir, nous en avons passé trois au crible des chiffres. Nature du document : documentaire 83% des chambres du parc hôtelier sont classées / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3344 (30/05/2013)
[article]
Titre : 83% des chambres du parc hôtelier sont classées Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 Article : p.24 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3344 (30/05/2013)Descripteurs : hôtellerie Résumé : Description, en 2013, de la démarche de classement des hôtels selon la norme de 2009. Les formations pour aider au classement, les risques encourus si on ne respecte pas la réglementation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] 83% des chambres du parc hôtelier sont classées [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2013 . - p.24.
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in L'Hôtellerie restauration > 3344 (30/05/2013)
Descripteurs : hôtellerie Résumé : Description, en 2013, de la démarche de classement des hôtels selon la norme de 2009. Les formations pour aider au classement, les risques encourus si on ne respecte pas la réglementation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Abonnement : la prochaine tendance de l'hôtellerie ? / Violaine Brissart / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3627 (02/11/2018)
PermalinkL'accessibilité dans les CHRD, l'impossible équation / Sophie Breton / GISI (2014) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 523 (10/2014)
PermalinkAccor fait chambre à part / Corinne Scemama / Groupe Express-Expansion (2010) in L'Express, 3077 (23/06/2010)
PermalinkAccor n'est pas sorti de l'auberge / Claude Vincent in Enjeux Les Echos, 301 (juin 2013)
Permalink"Accorhotels doit devenir l'Amazon de l'hôtellerie" / Frédéric Brouillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3606 (07/06/2018)
PermalinkL'Accueil dans les métiers du tourisme / René Eymard / IFPAC (1997)
PermalinkAccueil-Hébergement : Cahier d'exercices T1 / Anne Dubois / Lanore (1993)
PermalinkAccueillir, héberger, communiquer / Michel Harbrot / BPI (1999)
PermalinkAccueillir, héberger, communiquer 1ère BTN / Michel Harbrot / BPI (2001)
PermalinkAccueillir, héberger, communiquer 1ère BTN / Michel Harbrot / BPI (2003)
PermalinkLes actions concrètes en faveur de l'environnement en hôtellerie / Corinne Veyssière / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3610 (05/07/2018)
PermalinkAdrien Gloaguen redore le blason de l'hôtellerie 3 étoiles / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3535 (26/01/2017)
PermalinkL'aqua-nettoyage, une solution respectueuse de l'environnement / Corinne Veyssière / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3693 (06/02/2020)
PermalinkL'arbitrage en matière hôtelière / Romain Dupeyré in Juristourisme, 184 (03/2016)
PermalinkL'Art des présentations / Jean-Pierre Lebland / BPI (1993)
PermalinkAubergistes oubliés du monde romain / Marie-Adeline Le Guennec / Sophia Publications (2016) in L' Histoire, 430 (12/2016)
PermalinkAvec le concept 'Work hard, Play hard', Pullman s'adapte à sa clientèle / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3363 (10/10/2013)
PermalinkAvec le Kopster Colombes, le groupe Lavorel Hotels s'implante en région parisienne / Roselyne Douillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2023) in L'Hôtellerie restauration, 3795 (31/03/2023)
PermalinkL'avenir de l'hôtellerie en débat à la Sorbonne / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3628 (08/11/2018)
PermalinkA Avignon, l'Hôtel de Cambis décline le thème du vin / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3771 (29/04/2022)
PermalinkBar d'hôtel : comment attirer la clientèle extérieure ? / Youri Sawerschel / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3686 (19/12/2019)
PermalinkBien connaître ses clientèles : Un enjeu stratégique majeur pour le tourisme à Paris Île-de-France / Sandrine Chausson in Espaces : tourisme et loisirs, 317 (mars 2014)
PermalinkLe bien-être dans l'hôtellerie : un secteur porteur / Laetitia Bonnet-Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3690 (16/01/2020)
PermalinkLe bien-être : un marché en pleine croissance / Caroline Marcoux / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3539 (23/02/2017)
PermalinkBien maîtriser les indicateurs hôteliers : RevPAR, TRevPAR et GOPPAR / Jean-Philippe Barret / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3618 (30/08/2018)
PermalinkBooking.com condamné pour clauses abusives / Thomas Yung / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3528 (08/12/2016)
PermalinkBooking et Expedia : les ficelles d'un business / Claire Alet in Alternatives économiques, 328 (10/2013)
PermalinkBooking et Expedia : les ficelles d'un business / Claire Alet / Alternatives économiques (2013) in Alternatives économiques, 328 (10/2013)
PermalinkBruno Alleau : un patron entrepreneur et bienveillant / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3609 (28/06/2018)
PermalinkBTS Hôtellerie restauration / Ministère de l'Education Nationale (1994)
PermalinkBUFFET BRUNCH
PermalinkCahier : Accompagnement de l'innovation touristique et culturelle / Hermine de Saint Albin in Espaces : tourisme et loisirs, 339 (11/2017)
PermalinkCalculer le coût matières du petit-déjeuner / Jean-Philippe Barret / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3629 (15/11/2018)
PermalinkCalculer le taux de captage du petit-déjeuner / Jean-Philippe Barret / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3638 (17/01/2019)
PermalinkCAP Restaurant / CNDP (1990)
PermalinkCentrales de réservation hôtelières : vue imprenable sur l'arnaque / Fabienne Maleysson / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2013) in Que choisir, 520 (12/2013)
PermalinkCerner les attentes de la clientèle d'un spa / Caroline Marcoux / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3665 (25/07/2019)
PermalinkCes hôteliers qui changent les codes / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3541 (09/03/2017)
PermalinkCes lodges qui révolutionnent l'hôtellerie / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3629 (15/11/2018)
PermalinkChanger de PMS : une opération simplifiée grâce aux solutions Cloud / Thierry Longeau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3767 (04/03/2022)
PermalinkChoisir sa chambre d'hôtel en ligne : les pièges et les bons plans / Sébastien Desurmont / Prisma presse (2010) in Géo, 381 (11/2010)
PermalinkChristophe Bignon, Villa Claudia à Cannes : "Après le rachat de mon hôtel, j'ai remis à zéro mes fiches sur Internet" / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3548 (27/04/2017)
PermalinkLes cinq services les plus appréciés des Français à l'hôtel / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3550 (12/05/2017)
PermalinkCinq tendances en décoration hôtelière / Catherine Avignon / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3501 (02/06/2016)
PermalinkCity : le guide des villes du monde / City (1990)
PermalinkClassement hôtelier : de nouveaux critères axés sur le développement durable et le numérique / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3765 (04/02/2022)
PermalinkClassement hôtelier : la nouvelle grille entre en application / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3769 (01/04/2022)
PermalinkLe classement des hôtels de tourisme / Yannick Dagorne-Labbe in Juristourisme, 188 (07/2016)
PermalinkClients Mystère : un outil d'amélioration continue / Violaine Brissart / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3670 (29/08/2019)
PermalinkLe coliving à l'hôtel : s'adapter aux mutations de l'hôtellerie / Youri Sawerschel / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3787 (09/12/2022)
PermalinkComment faire rimer hôtellerie et écologie / Laetitia Bonnet Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3748 (11/06/2021)
PermalinkComment fleurir son hôtel ? / François Pont / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3524 (10/11/2016)
PermalinkComment gérer une proposition artistique à l'hôtel / Laetitia Bonnet-Mundschau / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3675 (03/10/2019)
PermalinkComment gérer les stocks en hôtellerie / Corinne Veyssière / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3546 (13/04/2017)
PermalinkComment je me suis passé de Booking.com / Louis Papadopoulos / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3588 (01/02/2018)
PermalinkComment s'ouvrir à la génération Y / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3513 (25/08/2016)
PermalinkComment la technologie impacte votre chiffre d'affaires / Thomas Yung / Société d'éditions et de périodiques techniques (2014) in L'Hôtellerie restauration, 3423 (04/12/2014)
PermalinkComment le vélo prolonge l'expérience hôtelière / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3644 (027591)
PermalinkCommercialiser son hôtel avec les ventes flash sur internet / Marie Tabacchi / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3550 (12/05/2017)
PermalinkEn complément du ski, la montagne s'entiche du bien-être / Florence Le Méhauté in Tour Hebdo, 1394 (29 janvier 2009)
PermalinkComposer avec les réservations de dernière minute / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2012) in L'Hôtellerie restauration, 3318 (29/11/2012)
PermalinkConstituer un réseau de partenaires et de prestataires, un atout pour l'hôtelier / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3519 (06/10/2016)
PermalinkLa course au développement des grands groupes hôteliers mondiaux continue / Catherine Avignon / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3435 (26/02/2015)
PermalinkLe coworking est-il l'avenir de l'hôtellerie ? / Elisabeth Bourguet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3686 (19/12/2019)
PermalinkCoworking : un nouveau souffle pour l'hôtellerie / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3754 (03/09/2021)
PermalinkLe coworking peut-il sauver les hôtels ? / François Pont / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3733 (14/11/2020)
PermalinkCréer un buffet petit-déjeuner de séduction d'un client hébergé / Mark Watkins / BPI (1992)
PermalinkCrise sanitaire : les groupes hôteliers font le bilan de l'année / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3737 (08/01/2020)
PermalinkA Cuba, pénurie d'hôtels... et d'investisseurs / Francis Matéo / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3516 (15/09/2016)
PermalinkDans l'hôtellerie, la communication se réinvente / Violaine Brissart / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie restauration, 3675 (03/10/2019)
PermalinkDéco : comment composer avec des oeuvres d'art ? / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3528 (08/12/2016)
PermalinkDéveloppement durable : quelles stratégies hôtelières ? Quel impact sur le client ? / Korotoumou Kanouté in Juristourisme, 162 (mars 2014)
PermalinkDéveloppement durable du tourisme en ville in Cahiers Espaces, 110 (octobre 2011)
PermalinkDictionnaire d'hébergement / Hélène Enhart / BPI (2010)
PermalinkDiététique gourmande / Patrice Dugué / La Martinière (2016)
PermalinkDix erreurs à ne pas commettre sur son site internet / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3520 (13/10/2016)
PermalinkLe Domaine de la Bretesche renforce son engagement écoresponsable / Douillet; Roselyne / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3778 (05/08/2022)
PermalinkEmporios turísticos sin ningún hotel in propriedad / G. Ginet / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable espagnol, 721 (09/06/2016)
PermalinkEuro 2016 de football : le prix des chambres flambe / Arnaud de Blauwe / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2016) in Que choisir, 544 (02/2016)
PermalinkFabrice Galland (Logis Hôtels) : "Il faut revaloriser la profession" / Fabrice Galland / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3751 (23/07/2021)
PermalinkFace au risque d'attentat, comment réagir ? / Sylvie Soubes / Société d'éditions et de périodiques techniques (2017) in L'Hôtellerie restauration, 3548 (27/04/2017)
PermalinkFaut-il être présent sur Airbnb ? / Thomas Yung / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3498 (12/05/2016)
PermalinkFiche pratique : la médiation du crédit aux entreprises / Jean-Philippe Barret / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie restauration, 3736 (26/12/2020)
PermalinkFichier clients : ce que la loi impose aux hôteliers / Matthieu Bourgeois / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3476 (10/12/2015)
PermalinkLa floraison des villas hôtelières / Violaine Brissart / Société d'éditions et de périodiques techniques (2016) in L'Hôtellerie restauration, 3513 (25/08/2016)
PermalinkFocus sur le marché hôtelier de Lyon avec Christie & Co / Gwendal Le Métour / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie restauration, 3605 (31/05/2018)
PermalinkFonds de commerce. 5, Préparer son business plan : estimer le chiffre d'affaires d'un hôtel / Adeline Desthuilliers / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3780 (02/09/2022)
PermalinkFrance / MICHELIN TRAVEL PARTNER / michelin (2015)
PermalinkEn France, le taux d'occupation moyen a été divisé par deux en 2020 / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3740 (19/02/2021)
PermalinkGoogle dévoile des fonctionnalités favorables aux hôteliers / Vanessa Guerrier-Buisine / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3769 (01/04/2022)
PermalinkLes grandes ambitions de Châteaux & Hôtels Collection / Société d'éditions et de périodiques techniques (2013) in L'Hôtellerie restauration, 3337 (12/04/2013)
PermalinkLe groupe Pasteur Mutualité fait ses premiers pas dans l'hôtellerie / Roselyne Douillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2022) in L'Hôtellerie restauration, 3770 (15/04/2022)
PermalinkGuide Gault Millau France 1997 / Christian Millau / Spes (1993)
PermalinkGuides des techniques d'accueil-hébergement par l'exemple / Claude Milan / Casteilla (1996)
PermalinkHébergement : panorama de jurisprudence / Christophe Lachièze in Juristourisme, 165 (juin 2014)
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