Résultat de la recherche
1 recherche sur le mot-clé 'Bannwarth, Michel : 1963-'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Michel Bannwarth. Pâtisserie Jacques, Café Mozart. Mulhouse (68) - Relais Desserts / Xavier Boisselet in Thuriès Gastronomie Magazine, 247 (03/2013)
[article]
Titre : Michel Bannwarth. Pâtisserie Jacques, Café Mozart. Mulhouse (68) - Relais Desserts : Les recettes de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Boisselet, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe Année : 2013 Article : p. 56-70
in Thuriès Gastronomie Magazine > 247 (03/2013)Descripteurs : Haut-Rhin : département / pâtisserie / pâtissier Mots-clés : Bannwarth, Michel : 1963- Résumé : Depuis 1934, trois générations se succèdent : Jacques Jaeger, Gérard Bannwarth qui fut président des Relais Desserts, et qui à 74 ans est toujours présent dans lentreprise et Michel,
son fils, né à Mulhouse en 1963, formé chez Peltier,
Dalloyau puis chez Wittamer à Bruxelles.Nature du document : documentaire En ligne : http://relais-desserts.net/rd/index.php?option=com_content&task=view&id=12&Itemi [...] [article] Michel Bannwarth. Pâtisserie Jacques, Café Mozart. Mulhouse (68) - Relais Desserts : Les recettes de... [texte imprimé] / Xavier Boisselet, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe . - 2013 . - p. 56-70.
in Thuriès Gastronomie Magazine > 247 (03/2013)
Descripteurs : Haut-Rhin : département / pâtisserie / pâtissier Mots-clés : Bannwarth, Michel : 1963- Résumé : Depuis 1934, trois générations se succèdent : Jacques Jaeger, Gérard Bannwarth qui fut président des Relais Desserts, et qui à 74 ans est toujours présent dans lentreprise et Michel,
son fils, né à Mulhouse en 1963, formé chez Peltier,
Dalloyau puis chez Wittamer à Bruxelles.Nature du document : documentaire En ligne : http://relais-desserts.net/rd/index.php?option=com_content&task=view&id=12&Itemi [...]