[article]
Titre : |
Balade dans les vignes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jérôme Gagnez, Auteur |
Editeur : |
SOPRESCO, 2021 |
Article : |
p.74-76 |
Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 335 (12/2021)
Descripteurs : |
cru : vin
|
Mots-clés : |
Champagne (province) |
Résumé : |
Présentation des vignobles de Champagne : description du vignoble, caractéristiques des AOC champenoises et des sols, définition du CIVC (comité interprofessionnel du vin Champagne). Données à propos de l'AOC Champagne. Carnet de dégustation. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Balade dans les vignes [texte imprimé] / Jérôme Gagnez, Auteur . - SOPRESCO, 2021 . - p.74-76. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 335 (12/2021)
Descripteurs : |
cru : vin
|
Mots-clés : |
Champagne (province) |
Résumé : |
Présentation des vignobles de Champagne : description du vignoble, caractéristiques des AOC champenoises et des sols, définition du CIVC (comité interprofessionnel du vin Champagne). Données à propos de l'AOC Champagne. Carnet de dégustation. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
|