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Titre : Christopher Coutanceau à La Rochelle : En coulisses Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe Année : 2018 Article : p. 86-89
in Cuisine et vins de France > 182 (06/2018)Descripteurs : Charente-Maritime : département / gastronomie Mots-clés : Coutanceau, Christophe : grand cuisinier Résumé : Son restaurant éponyme, surplombant la place de la concurrence, brille de deux a=étoiles et vous transporte dans un océan de saveurs marine. Plongeon dans l'univers d'un chef engagé. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.coutanceaularochelle.com/ [article] Christopher Coutanceau à La Rochelle : En coulisses [texte imprimé] / Sophie Menut, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe . - 2018 . - p. 86-89.
in Cuisine et vins de France > 182 (06/2018)
Descripteurs : Charente-Maritime : département / gastronomie Mots-clés : Coutanceau, Christophe : grand cuisinier Résumé : Son restaurant éponyme, surplombant la place de la concurrence, brille de deux a=étoiles et vous transporte dans un océan de saveurs marine. Plongeon dans l'univers d'un chef engagé. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.coutanceaularochelle.com/