[article]
Titre : |
Pierre-Louis Marin. Auberge du Cellier - Montner (66) : Rendez-vous avec... |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Patrick Kerbaul, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
Année : |
2014 |
Article : |
p. 76-87 |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 262 (09/2014)
Descripteurs : |
gastronomie / Pyrénées-Orientales : département
|
Mots-clés : |
Marin, Pierre-Louis : grand cuisinier |
Résumé : |
L?Auberge du Cellier est un lieu paisible qui se mérite : située à seulement 25 minutes de Perpignan, elle se loge au c?ur du petit village de Montner parmi les vignes des Côtes du Roussillon. Catalan de souche, le chef est revenu aux sources après un parcours varié en France et en Europe. C'est une maison de maître que Pierre-Louis Marin a choisi pour accueillir ses hôtes. A l'affût de saveurs subtiles, le chef y propose une cuisine régionale à son image : simple, chaleureuse, sincère et gourmande. |
Nature du document : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.aubergeducellier.com/ |
[article] Pierre-Louis Marin. Auberge du Cellier - Montner (66) : Rendez-vous avec... [texte imprimé] / Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Patrick Kerbaul, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe . - 2014 . - p. 76-87. in Thuriès Gastronomie Magazine > 262 (09/2014)
Descripteurs : |
gastronomie / Pyrénées-Orientales : département
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Mots-clés : |
Marin, Pierre-Louis : grand cuisinier |
Résumé : |
L?Auberge du Cellier est un lieu paisible qui se mérite : située à seulement 25 minutes de Perpignan, elle se loge au c?ur du petit village de Montner parmi les vignes des Côtes du Roussillon. Catalan de souche, le chef est revenu aux sources après un parcours varié en France et en Europe. C'est une maison de maître que Pierre-Louis Marin a choisi pour accueillir ses hôtes. A l'affût de saveurs subtiles, le chef y propose une cuisine régionale à son image : simple, chaleureuse, sincère et gourmande. |
Nature du document : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.aubergeducellier.com/ |
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