[article]
Titre : |
Jean-Pierre Xiradakis. La Tupiña - Bordeaux : L'album de... |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Martine Occhipinti, Auteur |
Année : |
2013 |
Article : |
p. 6-13 |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 248 (04/2013)
Descripteurs : |
gastronomie / Gironde : département / grand cuisinier
|
Mots-clés : |
Xiradakis, Jean-Pierre : 1945- |
Résumé : |
Aubergiste dans lâme, ambassadeur des produits du Sud-Ouest, amateur de pibales, desturgeons, de cèpes persillés, de soupe à la queue de cochon, des grosses frites et des côtes de buf, Jean-Pierre Xiradakis est un gourmand. Et ce quil aime avant tout, cest la vie. Alors, il est toujours en mouvement, avec une faconde intarissable. |
Nature du document : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.latupina.com/ |
[article] Jean-Pierre Xiradakis. La Tupiña - Bordeaux : L'album de... [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur . - 2013 . - p. 6-13. in Thuriès Gastronomie Magazine > 248 (04/2013)
Descripteurs : |
gastronomie / Gironde : département / grand cuisinier
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Mots-clés : |
Xiradakis, Jean-Pierre : 1945- |
Résumé : |
Aubergiste dans lâme, ambassadeur des produits du Sud-Ouest, amateur de pibales, desturgeons, de cèpes persillés, de soupe à la queue de cochon, des grosses frites et des côtes de buf, Jean-Pierre Xiradakis est un gourmand. Et ce quil aime avant tout, cest la vie. Alors, il est toujours en mouvement, avec une faconde intarissable. |
Nature du document : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.latupina.com/ |
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