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[article]
Titre : La banane Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Denonain, Auteur Editeur : SOPRESCO, 2016 Article : p.106-107 Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 277 (03/2016)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Fiche culinaire consacrée à la banane : son origine, sa production, la façon de la choisir, sa conservation, ses variétés (cavendish, poyo, figue pomme, banane rose, plantain), précisions concernant ses avantages nutritionnels. Recette : Banane enrobée d'un sirop d'épices des Caraïbes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide [article] La banane [texte imprimé] / Jean-Luc Denonain, Auteur . - SOPRESCO, 2016 . - p.106-107.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 277 (03/2016)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Fiche culinaire consacrée à la banane : son origine, sa production, la façon de la choisir, sa conservation, ses variétés (cavendish, poyo, figue pomme, banane rose, plantain), précisions concernant ses avantages nutritionnels. Recette : Banane enrobée d'un sirop d'épices des Caraïbes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide La banane des Antilles françaises signe son retour / Philippe Ruelle / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre Service Actualités, 2520 (06/09/2018)
[article]
Titre : La banane des Antilles françaises signe son retour Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Ruelle, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.32-35 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2520 (06/09/2018)Descripteurs : Antilles françaises / plante industrielle Mots-clés : marché sectoriel banane (fruit) Résumé : Dossier consacré au marché des bananes des Antilles françaises, en France, en 2017-2018. Etat des plantations un an après le passage de l'ouragan Maria en 2017 ; évolution des pratiques de culture ; exportations des bananes vers la métropole (quantité, logistique). Interview de Philippe Ruelle, directeur général de l'Union des groupements de producteurs de bananes de Guadeloupe et de Martinique (Ugpban) : production et exportation 2018 des bananes des Antilles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La banane des Antilles françaises signe son retour [texte imprimé] / Philippe Ruelle, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.32-35.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2520 (06/09/2018)
Descripteurs : Antilles françaises / plante industrielle Mots-clés : marché sectoriel banane (fruit) Résumé : Dossier consacré au marché des bananes des Antilles françaises, en France, en 2017-2018. Etat des plantations un an après le passage de l'ouragan Maria en 2017 ; évolution des pratiques de culture ; exportations des bananes vers la métropole (quantité, logistique). Interview de Philippe Ruelle, directeur général de l'Union des groupements de producteurs de bananes de Guadeloupe et de Martinique (Ugpban) : production et exportation 2018 des bananes des Antilles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Martinique : Traces d'une histoire de la banane (1 et 2) Type de document : document électronique Editeur : Académie de Martinique, 1995 Description : [7p.] Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : système social banane (fruit) département de la Martinique Résumé : Bref dossier sur la production bananière en Martinique, rédigé à partir d'une conférence de Pascal Margueritte, présentant les origines et les motifs du succès de la culture bananière et ses conséquences sur la révolution sociale de l'île. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www-peda.ac-martinique.fr/histgeo/banane.shtml Martinique : Traces d'une histoire de la banane (1 et 2) [document électronique] . - Académie de Martinique, 1995 . - [7p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : système social banane (fruit) département de la Martinique Résumé : Bref dossier sur la production bananière en Martinique, rédigé à partir d'une conférence de Pascal Margueritte, présentant les origines et les motifs du succès de la culture bananière et ses conséquences sur la révolution sociale de l'île. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www-peda.ac-martinique.fr/histgeo/banane.shtml Banana & chocolate chip muffins / Bayard Presse (2021) in I Love English, 292 (02/2021)
[article]
Titre : Banana & chocolate chip muffins Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.26 Langues : Anglais (eng)
in I Love English > 292 (02/2021)Descripteurs : chocolat / recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Recette de muffins à la banane et au chocolat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Banana & chocolate chip muffins [texte imprimé] . - Bayard Presse, 2021 . - p.26.
Langues : Anglais (eng)
in I Love English > 292 (02/2021)
Descripteurs : chocolat / recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Recette de muffins à la banane et au chocolat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Banana pancakes / Bayard Presse (2022) in I Love English, 304 (03/2022)
[article]
Titre : Banana pancakes Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2022 Article : p.26 Langues : Anglais (eng)
in I Love English > 304 (03/2022)Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Recette de pancakes à la banane. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Banana pancakes [texte imprimé] . - Bayard Presse, 2022 . - p.26.
Langues : Anglais (eng)
in I Love English > 304 (03/2022)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Recette de pancakes à la banane. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Banoffee pie / Bayard Presse (2023) in I Love English, 313 (01/2023)
PermalinkStrawberry and banana milkshake / Bayard Presse (2023) in I Love English, 318 (06/2023)
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