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[article]
Titre : Savoirs et saveurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Jaunault, Auteur Année : 2013 Article : p. 74-77
in Thuriès Gastronomie Magazine > 248 (04/2013)Descripteurs : agrume / légume / pomme de terre / recette culinaire Mots-clés : radis red meat : légume radis green meat : légume red chard : salade navet de Pardhailan : légume pomme de terre de l'île de Ré ugly : agrume tangor ortanique : agrume clemenvilla : agrume Résumé : Recettes et informations sur quelques produits d'exception : radis red meat, radis green meat, red chard, navet de Pardhailan, pomme de terre de l'île de Ré, ail thaï, ugly, tangor ortanique et clemenvilla. Nature du document : documentaire [article] Savoirs et saveurs [texte imprimé] / Frédéric Jaunault, Auteur . - 2013 . - p. 74-77.
in Thuriès Gastronomie Magazine > 248 (04/2013)
Descripteurs : agrume / légume / pomme de terre / recette culinaire Mots-clés : radis red meat : légume radis green meat : légume red chard : salade navet de Pardhailan : légume pomme de terre de l'île de Ré ugly : agrume tangor ortanique : agrume clemenvilla : agrume Résumé : Recettes et informations sur quelques produits d'exception : radis red meat, radis green meat, red chard, navet de Pardhailan, pomme de terre de l'île de Ré, ail thaï, ugly, tangor ortanique et clemenvilla. Nature du document : documentaire