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La crêpe Blé Noir fait école à Brest in Bretagne magazine, 50 (novembre 2009)
[article]
Titre : La crêpe Blé Noir fait école à Brest Type de document : texte imprimé Année : 2009 Article : p. 68 à 73
in Bretagne magazine > 50 (novembre 2009)Descripteurs : art culinaire / Bretagne : région / Finistère : département / produit céréalier / recette culinaire / stage de formation Mots-clés : crêpe sarrasin galette blé noir Résumé : Venus du monde entier des apprentis crêpiers s'essyant à la confection de la spécialité bretonne. Nature du document : documentaire [article] La crêpe Blé Noir fait école à Brest [texte imprimé] . - 2009 . - p. 68 à 73.
in Bretagne magazine > 50 (novembre 2009)
Descripteurs : art culinaire / Bretagne : région / Finistère : département / produit céréalier / recette culinaire / stage de formation Mots-clés : crêpe sarrasin galette blé noir Résumé : Venus du monde entier des apprentis crêpiers s'essyant à la confection de la spécialité bretonne. Nature du document : documentaire