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Le marché de saison : le céleri-rave, la moule et le raisin sec / Lise Laffite in Cuisine et vins de France, 186 (01/2019)
[article]
Titre : Le marché de saison : le céleri-rave, la moule et le raisin sec : Dans mon panier Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Laffite, Auteur ; Tiphaine Campet, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Delphine Amar-Constantini, Photographe Année : 2019 Article : p. 25-31
in Cuisine et vins de France > 186 (01/2019)Descripteurs : légume vert / moule / raisin / recette culinaire Mots-clés : céleri-rave : légume raisin sec Résumé : Le céleri-rave, un rustique raffiné - La moule, mille recettes en réserve - Le raisin sec, un concentré de douceur. Nature du document : documentaire [article] Le marché de saison : le céleri-rave, la moule et le raisin sec : Dans mon panier [texte imprimé] / Lise Laffite, Auteur ; Tiphaine Campet, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Delphine Amar-Constantini, Photographe . - 2019 . - p. 25-31.
in Cuisine et vins de France > 186 (01/2019)
Descripteurs : légume vert / moule / raisin / recette culinaire Mots-clés : céleri-rave : légume raisin sec Résumé : Le céleri-rave, un rustique raffiné - La moule, mille recettes en réserve - Le raisin sec, un concentré de douceur. Nature du document : documentaire