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Le Pastis: histoire, élaboration, consommation / Michel Ravier / Nathan (1984)
Titre : Le Pastis: histoire, élaboration, consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Ravier, Auteur Editeur : Nathan, 1984 Collection : Encyclopédie Intégrale num. 243. cuisine et Description : 63 p. ISBN/ISSN : 2-86479-243-5 Note générale : index
Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : Anisé Résumé : l'histoire de l'anis et du réglisse; le pastis et sa fabrication; consommation.
Nature du document : documentaire Le Pastis: histoire, élaboration, consommation [texte imprimé] / Michel Ravier, Auteur . - Nathan, 1984 . - 63 p.. - (Encyclopédie Intégrale; 243. cuisine et) .
ISBN : 2-86479-243-5
index
Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : Anisé Résumé : l'histoire de l'anis et du réglisse; le pastis et sa fabrication; consommation.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 663.87:637.75 RAV documentaire CDI 9782864792437 Disponible