Résultat de la recherche
1 recherche sur le mot-clé 'Dupuis-Baumal, Matthieu : grand cuisinier'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Matthieu Dupuis-Baumal au château de la Gaude en Provence / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 194 (mai 2020)
[article]
Titre : Matthieu Dupuis-Baumal au château de la Gaude en Provence : En coulisses Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2020 Article : p. 62-65
in Cuisine et vins de France > 194 (mai 2020)Descripteurs : Bouches-du-Rhône : département / gastronomie Mots-clés : Dupuis-Baumal, Matthieu : grand cuisinier Résumé : Le cuisinier voyageur réinterprète les codes de la Provence, un il sur son territoire et un autre sur le monde, son terrain d'inspiration. Voilà un an que le chef a posé ses valises au château de la Gaude, domaine viticole du XVIIème siècle, à côté d'Aix-en-Provence. Nature du document : documentaire En ligne : https://chateaudelagaude.com/fr/ [article] Matthieu Dupuis-Baumal au château de la Gaude en Provence : En coulisses [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2020 . - p. 62-65.
in Cuisine et vins de France > 194 (mai 2020)
Descripteurs : Bouches-du-Rhône : département / gastronomie Mots-clés : Dupuis-Baumal, Matthieu : grand cuisinier Résumé : Le cuisinier voyageur réinterprète les codes de la Provence, un il sur son territoire et un autre sur le monde, son terrain d'inspiration. Voilà un an que le chef a posé ses valises au château de la Gaude, domaine viticole du XVIIème siècle, à côté d'Aix-en-Provence. Nature du document : documentaire En ligne : https://chateaudelagaude.com/fr/