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Titre : Julien Gatillon. Le 1920, à Megève : En coulisses Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2018 Article : p. 64-67
in Cuisine et vins de France > 180 (02/01/2018)Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Haute-Savoie : département Mots-clés : Gatillon, Julien : 1985- Résumé : On l'a connu fraîchement étoilé au chalet du Mont d'Arbois. Depuis, il a accroché une deuxième étoile à son palmarès et gravi quelques centaines de mètres. On le retrouve dans son tout nouvel écrin : "le 1920" du Four Seasons, à Megève. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.fourseasons.com/megeve/dining/restaurants/le-1920/ [article] Julien Gatillon. Le 1920, à Megève : En coulisses [texte imprimé] / Sophie Menut, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2018 . - p. 64-67.
in Cuisine et vins de France > 180 (02/01/2018)
Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Haute-Savoie : département Mots-clés : Gatillon, Julien : 1985- Résumé : On l'a connu fraîchement étoilé au chalet du Mont d'Arbois. Depuis, il a accroché une deuxième étoile à son palmarès et gravi quelques centaines de mètres. On le retrouve dans son tout nouvel écrin : "le 1920" du Four Seasons, à Megève. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.fourseasons.com/megeve/dining/restaurants/le-1920/