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4 recherche sur le mot-clé 'asperge : légume'
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Le marché de saison : l'asperge, le bar et la rhubarbe / Elisa Hendrickx in Cuisine et vins de France, 200 (mai 2021)
[article]
Titre : Le marché de saison : l'asperge, le bar et la rhubarbe : Dans mon panier Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisa Hendrickx, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2021 Article : p. 22-29
in Cuisine et vins de France > 200 (mai 2021)Descripteurs : légume / poisson / recette culinaire Mots-clés : asperge : légume bar : poisson rhubarbe : légume Résumé : Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter de l'asperge, de la rhubarbe et du bar. Nature du document : documentaire [article] Le marché de saison : l'asperge, le bar et la rhubarbe : Dans mon panier [texte imprimé] / Elisa Hendrickx, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2021 . - p. 22-29.
in Cuisine et vins de France > 200 (mai 2021)
Descripteurs : légume / poisson / recette culinaire Mots-clés : asperge : légume bar : poisson rhubarbe : légume Résumé : Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter de l'asperge, de la rhubarbe et du bar. Nature du document : documentaire David Ducourneau, producteur d'asperges dans les Landes / Catherine Gerbod in Cuisine et vins de France, 175 (04/2017)
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Titre : David Ducourneau, producteur d'asperges dans les Landes : Rencontre Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Gerbod, Auteur ; Marc Rosaz, Photographe Année : 2017 Article : p. 30-31
in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017)Descripteurs : Landes : département / légume vert Mots-clés : asperge : légume Résumé : Au c?ur des Landes, près de Mont-de-Marsan, il maîtrise les secrets de ce légume printanier savoureux, consacré par une IGP en 2005. Nature du document : documentaire [article] David Ducourneau, producteur d'asperges dans les Landes : Rencontre [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur ; Marc Rosaz, Photographe . - 2017 . - p. 30-31.
in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017)
Descripteurs : Landes : département / légume vert Mots-clés : asperge : légume Résumé : Au c?ur des Landes, près de Mont-de-Marsan, il maîtrise les secrets de ce légume printanier savoureux, consacré par une IGP en 2005. Nature du document : documentaire Envie d'asperges / Pascale Mosnier in Cuisine et vins de France, 169 (04/2016)
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Titre : Envie d'asperges : Mon carnet santé. Bonnes idées Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Mosnier, Auteur Année : 2016 Article : p. 90-91
in Cuisine et vins de France > 169 (04/2016)Descripteurs : légume vert / recette culinaire Mots-clés : asperge : légume Résumé : Blanche ou verte, sa saison est courte... Savourez donc le goût délicat de l'asperge dans des recettes tendance ou nature, accompagné de l'une des sauces, le tout proposé par CVF. Nature du document : documentaire [article] Envie d'asperges : Mon carnet santé. Bonnes idées [texte imprimé] / Pascale Mosnier, Auteur . - 2016 . - p. 90-91.
in Cuisine et vins de France > 169 (04/2016)
Descripteurs : légume vert / recette culinaire Mots-clés : asperge : légume Résumé : Blanche ou verte, sa saison est courte... Savourez donc le goût délicat de l'asperge dans des recettes tendance ou nature, accompagné de l'une des sauces, le tout proposé par CVF. Nature du document : documentaire Que boire avec... des asperges ? / Karine Valentin in Cuisine et vins de France, 188 (05/2019)
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Titre : Que boire avec... des asperges ? : Dans mon verre. Le B.A.-BA du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Valentin, Auteur Année : 2019 Article : p. 36
in Cuisine et vins de France > 188 (05/2019)Descripteurs : légume / vin Mots-clés : asperge : légume accord mets-vin Nature du document : documentaire [article] Que boire avec... des asperges ? : Dans mon verre. Le B.A.-BA du vin [texte imprimé] / Karine Valentin, Auteur . - 2019 . - p. 36.
in Cuisine et vins de France > 188 (05/2019)
Descripteurs : légume / vin Mots-clés : asperge : légume accord mets-vin Nature du document : documentaire