Résultat de la recherche
1 recherche sur le mot-clé 'injera : préparation culinaire'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
L'injera, galette abyssinienne / Nathalie Vimar in Cuisine et vins de France, 188 (05/2019)
[article]
Titre : L'injera, galette abyssinienne : Mon carnet futé. Quèsaco ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Vimar, Auteur Année : 2019 Article : p. 116
in Cuisine et vins de France > 188 (05/2019)Descripteurs : Ethiopie / produit culinaire / recette culinaire Mots-clés : injera : préparation culinaire crêpe : préparation culinaire Résumé : Cet incontournable de la cuisine éthiopienne a tout du super ingrédient. A la fois pain, récipient et couverts, cette crêpe spongieuse et gourmande regorge de fer, de calcium et de protéines... sans gluten, bien sûr... Nature du document : documentaire [article] L'injera, galette abyssinienne : Mon carnet futé. Quèsaco ? [texte imprimé] / Nathalie Vimar, Auteur . - 2019 . - p. 116.
in Cuisine et vins de France > 188 (05/2019)
Descripteurs : Ethiopie / produit culinaire / recette culinaire Mots-clés : injera : préparation culinaire crêpe : préparation culinaire Résumé : Cet incontournable de la cuisine éthiopienne a tout du super ingrédient. A la fois pain, récipient et couverts, cette crêpe spongieuse et gourmande regorge de fer, de calcium et de protéines... sans gluten, bien sûr... Nature du document : documentaire