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1 recherche sur le mot-clé 'ossau-iraty : fromage'
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L'ossau-iraty. Un généreux montagnard / Charlotte Anfray in Cuisine et vins de France, 183 (09/2018)
[article]
Titre : L'ossau-iraty. Un généreux montagnard : Chez mon fromager Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Anfray, Auteur Année : 2018 Article : p. 30
in Cuisine et vins de France > 183 (09/2018)Descripteurs : fromage / Pays Basque Mots-clés : ossau-iraty : fromage Résumé : Fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn, l'ossau-iraty révèle à lui seul tout le savoir-faire de cette région grâce à son caractère et sa grande diversité aromatique. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.ossau-iraty.fr/ [article] L'ossau-iraty. Un généreux montagnard : Chez mon fromager [texte imprimé] / Charlotte Anfray, Auteur . - 2018 . - p. 30.
in Cuisine et vins de France > 183 (09/2018)
Descripteurs : fromage / Pays Basque Mots-clés : ossau-iraty : fromage Résumé : Fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn, l'ossau-iraty révèle à lui seul tout le savoir-faire de cette région grâce à son caractère et sa grande diversité aromatique. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.ossau-iraty.fr/