Quentin Lechat, chef pâtissier du Royal Monceau : "les clients veulent de la gourmandise et du réconfort" / Société d'éditions et de périodiques techniques (2021) in L'Hôtellerie restauration, 3748 (11/06/2021)
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[article] Quentin Lechat, chef pâtissier du Royal Monceau : "les clients veulent de la gourmandise et du réconfort" [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.40-42. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3748 (11/06/2021)
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