Titre : |
La table du bien-être |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Gilles Demaure, Auteur ; Patrick Gérard (1958-....), Illustrateur ; Stéphanie Janvier, Collaborateur |
Editeur : |
Minerva, impr. 2008 |
Description : |
1 vol. (319 p.) |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
26 cm |
ISBN/ISSN : |
978-2-8307-0949-0 |
Prix : |
39 EUR |
Note générale : |
Index |
Langues : |
Français (fre) |
Descripteurs : |
aliment diététique / diététique / équilibre alimentaire / produit culinaire / recette culinaire
|
Mots-clés : |
cuisine allégée |
Résumé : |
Gilles Demaure est un chef étoilé et passionné. Il transforme la diététique classique en une gastronomie savoureuse et magnifique. Avec cet ouvrage, il nous apprend à manger différemment, en retrouvant le plaisir des mets, il met l'accent sur une alimentation saine, équilibrée et diversifiée et nous donne des astuces et conseils judicieux pour mieux cuisiner. |
Nature du document : |
documentaire |
La table du bien-être [texte imprimé] / Gilles Demaure, Auteur ; Patrick Gérard (1958-....), Illustrateur ; Stéphanie Janvier, Collaborateur . - Minerva, impr. 2008 . - 1 vol. (319 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-8307-0949-0 : 39 EUR Index Langues : Français ( fre)
Descripteurs : |
aliment diététique / diététique / équilibre alimentaire / produit culinaire / recette culinaire
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Mots-clés : |
cuisine allégée |
Résumé : |
Gilles Demaure est un chef étoilé et passionné. Il transforme la diététique classique en une gastronomie savoureuse et magnifique. Avec cet ouvrage, il nous apprend à manger différemment, en retrouvant le plaisir des mets, il met l'accent sur une alimentation saine, équilibrée et diversifiée et nous donne des astuces et conseils judicieux pour mieux cuisiner. |
Nature du document : |
documentaire |
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