Décors et présentations : assiettes, plats, buffets froids / Jean-Pierre Legland / BPI (1990)
Décors et présentations : assiettes, plats, buffets froids [texte imprimé] / Jean-Pierre Legland, Auteur ; Olivier Dugabelle, Auteur . - BPI, 1990 . - 174 p.: ill. en coul. ISBN : 2-85708-073-5
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Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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642.6 LEG | documentaire | CDI | 002214 | Disponible |